brown sauce 意味

• 《料理》ブラウン?ソース◆brown sauce＝sauce Espagnole。バター、小麦粉でトロミをつけた牛肉ベースのブイヨン(bouillon)。
  

例文

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1. that's the case for brown sauce .
   ...の場合はブラウンソースだ
2. want brown sauce on that or what ?
   ブラウンソースでいい?
3. okay ! brown sauce omelette rice and white sauce omelette rice , right ?
   オムライスのブラウンソースとホワイトソースね
4. okay ! brown sauce omelette rice and white sauce omelette rice , right ?
   オムライスのブラウンソースとホワイトソースね
5. domi katsudon (demi katsudon ) as well as katsumeshi , which is described below , is tonkatsu on rice with demiglace (a type of brown sauce ) over it .
   ドミカツ丼（デミカツ丼） 後述するかつめし同様、ご飯の上に豚カツをのせ、ドミグラスソース（デミグラスソース）をかけたもの。